福建省大丰收餐饮有限公司成立于2006年，致力于打造大众餐饮领域的领导品牌，旗下拥有大丰收脆鱼（大丰收鱼庄）、大丰收李家、大丰收鱼里、大丰收渔家、大丰收金牌鱼庄、大丰收blublu潮牛6个品牌。其中核心品牌“大丰收脆鱼”更是遍布全国多个省份（福建、浙江、江苏、湖北、广东、云南、北京、陕西等）30多个城市，深受各地消费者的喜爱。

大丰收在企业管理上拥有一套独特的“法宝”。建立起统一化、标准化、规范化的管理体系，让近5000名员工可以在全国各门店中各司其职，自觉跟随组织实现高效运转工作。唯有让员工感受到工作的幸福的成就感与幸福感，才能为顾客提供贴心、真诚的服务。

敢尝试，爱创新，大丰收前进的脚步从未停止。2014年，大丰收首次冠名福厦动车组—“大丰收鱼庄号”，开启餐饮品牌冠名动车的先河； 2012年，大丰收荣获“百姓口碑明星店”称号；2013年，大丰收被认定为福建省著名商标等荣誉。在收获企业发展的同时，大丰收人始终怀着餐饮人的赤子之心，保持品牌新鲜的生命力，用美味抚慰人心。